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发布时刻:2019-06-11 17:27 来历:m88网

  端午食粽是传承千年的节日回忆。在南海,要吃一口始创于1996年的“旺阁粽”。每只2斤重、煮足10个钟……是“m88旅行特产十宝”,更是“中华名小吃”。

  

  不少朋友由小吃到大的“旺阁粽”,何故“领风骚”?今日带你一探终究!一捧糯米、竹叶、咸蛋黄,还有脱皮绿豆、秘制五花肉、瑶柱,制粽的底子资料其实并不花哨。

  

  12块竹叶折成碗状,逐层勺入馅料、份额将近1:1,让门客的每口都能咬到一切的馅~

  

  外紧内松的扎粽方法,又能让米粒粘糯不烂,并保存竹叶的香气。这儿仍运用传统的咸水草扎粽,情怀十足。

  

  扎好的粽就能放进陶坛,滚煮十个钟以上方能功德圆满。

  

  “旺阁粽”一年四季都有得吃,每日出炉1000多只m88.com都底子不行卖。

  

  剥开粽叶,随即而散的肉香气和,金黄的粽色都让人胃口大增,细品一口、肥而不腻、齿颊留香~

  

  除了蒸粽,咸煎粽也来了解一下,别有一番风味哟~

  

  甘旨的“旺阁粽”共有:四皇裹蒸粽、瑶柱火腿粽、咸肉裹蒸粽、枧水粽4个口味,选用冷却真空包装,既能堂吃又能带回家与亲友共享。

  

  品尝坐标:

  旺阁渔村(总店):m88市南海区西樵镇崇南开发区樵金路与崇民西路交汇处

  旺阁名苑酒家(分店):m88市南海区桂城大街简平路天安数码城2楼

  价格:瑶柱火腿粽28元/只、四皇裹蒸粽23元/只、咸肉裹蒸粽20元/只、枧水粽8元/只(可点餐堂食)

  

  图文:m88网 陆惠嫦

  

(责任编辑:何燕良)